去年４月，江西省文物考古研究所、豐城市博物館在豐城石江發(fā)現(xiàn)２處宋元時(shí)期古瓷窯遺址。一處是碗泥嶺窯址，位于石江鄉(xiāng)鉗石村楓樹下自然村東北側(cè)的丘陵山坡上，在窯址的西邊有一條石江水，融入豐水，匯入清豐山溪。在窯址采集了青釉瓷、青灰釉、青白釉瓷、黑釉瓷器和窯具等標(biāo)本。另一處是公路邊窯址，位于碗泥嶺窯址西側(cè)１公里的黃金水庫東側(cè)公路邊的丘陵山坡上，窯址西側(cè)的黃金水庫即是原石江水所流經(jīng)之地。瓷片的數(shù)量與品種較碗泥嶺窯址少，有青灰釉、青白釉瓷、黑釉和窯具等。

碗泥嶺和公路邊窯址都位于豐城市石江鄉(xiāng)鉗石村楓樹下自然村黃金水庫東側(cè)的丘陵崗埠地帶，這里丘陵連綿，瓷土礦產(chǎn)資源豐富，柴薪充裕。兩窯所燒產(chǎn)品種類基本相同，器物的造型、胎釉特征及其裝燒工藝大同小異，制瓷時(shí)代相同或相差不遠(yuǎn)，屬同一個(gè)大窯址的范疇，名之為鉗石窯。兩窯燒造的器物種類豐富，公路邊窯址有青灰釉瓷、青白釉瓷及黑釉瓷，碗泥嶺窯址多青釉瓷。兩窯所燒的器物主要是當(dāng)時(shí)人們的日常生活用器，也有一些文化用器以及隨葬用的冥器。青釉瓷器類有碗、硯臺(tái)，胎質(zhì)較粗，胎多呈深灰泛紫色，胎體較厚，釉色不亮。青灰釉瓷有擂缽、碗、盤、缽、盞、爐、燈盞、水盂及生肖俑，胎質(zhì)較粗，淘洗不夠精細(xì)，胎多呈深灰或灰色，極少數(shù)為白色。黑釉瓷類型有罐、碗、盞、燈盞等，以盞占多數(shù)，胎色有灰白、白、黑等，以黑色為主。青白釉有罐、碗、盞、盤和器蓋，制作精細(xì)，灰白或白色胎。從采集的標(biāo)本來看，青灰釉瓷的種類較為豐富多樣，青白釉瓷較為精細(xì)高檔，兩者有許多相似的地方，黑釉瓷器類較為單調(diào)，以盞為主，青釉瓷則顯古拙、原始。一部分器物內(nèi)滿、外腹壁不及底施釉，釉層較薄；多數(shù)圓器的內(nèi)底心留有一周澀圈；也有相當(dāng)一部分器物內(nèi)、外腹壁滿施釉，唯口沿露胎。碗盤類圓器流行圈足，足墻較矮，器物內(nèi)底凹下，系采用壓模利坯技術(shù)制成。

器物的裝飾以素面為主，偶見簡(jiǎn)單的紋樣，但裝飾手法卻多種多樣，有刻劃、蓖劃、模印等３種?？虅澕y有水菊紋、牡丹紋和蓮瓣紋，多見裝飾在盤內(nèi)底和碗盞外壁；蓖劃手法主要在花葉的莖脈和云氣紋上采用；模印紋有雙魚紋，多飾于盞內(nèi)底。刻劃和蓖劃２種手法經(jīng)常結(jié)合使用。

窯具主要有墊柱、支圈組合覆燒窯具的墊缽、支圈。墊柱胎體厚重，上、下兩面較平，表面多粘有一層細(xì)沙。墊缽多作支圈覆燒窯具的底部，也可作支圈覆燒窯具的蓋。支圈呈圓形，有灰或深灰色陶胎以及白色瓷胎。兩窯的裝燒方法有仰燒、支圈覆燒、澀圈疊燒和對(duì)口燒等幾種，以澀圈疊燒為主，青灰釉瓷、青白釉瓷和黑釉瓷中的圓器多采用這種方法燒造。青釉瓷則采用仰燒法燒成。也有相當(dāng)數(shù)量的坯件采用支圈組合覆燒窯具裝燒。另外還有的內(nèi)、外滿施釉唯口沿露胎的器物采用對(duì)口扣燒。罐類等琢器采用仰燒法燒成，為了節(jié)省空間，降低成本，在罐內(nèi)也放置坯件。器物間較多地使用鋪設(shè)一層細(xì)沙的間隔方式，故而在產(chǎn)品的內(nèi)、外底沿和窯具的頂面邊沿均粘有細(xì)沙。器物的燒成采用南方常見的長(zhǎng)條形龍窯燒造。

兩窯產(chǎn)品的種類和器物的造型與江西地區(qū)宋元時(shí)期的窯址諸如贛州七里鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯、金溪古窯址等出土的同類器相同。黑釉碗的造型與重慶涂山窯黑釉Ⅱ式碗及黑釉澀圈Ⅲ式碗相似，裝燒工藝也相同。重慶涂山窯天目瓷的燒造歷史是北宋到南宋末，約自南宋中期以后，為了能夠更充分地利用窯室空間，降低成本，受定窯影響而興起的支圈組合覆燒技術(shù)廣為應(yīng)用并占據(jù)主流。江西的景德鎮(zhèn)窯、七里鎮(zhèn)窯、白舍窯、吉州窯莫不如此，豐城鉗石古窯址也在其列。碗泥嶺窯址青白釉碗的造型和裝燒工藝特征與江西南昌紹定五年（１２３２）墓出土的青白釉澀圈碗相同，這類碗的造型和裝燒工藝與公路邊窯址青灰釉碗又完全相同。由此豐城鉗石古窯址的生產(chǎn)時(shí)間當(dāng)在宋元時(shí)期，其上限或可至北宋甚至更早，兩窯的生產(chǎn)興旺時(shí)期主要集中在南宋至元代，其中碗泥嶺窯址較公路邊窯址早。

石江鉗石古窯址是宋元時(shí)期以生產(chǎn)日常生活用器為主的綜合性瓷窯。它的發(fā)現(xiàn)彌補(bǔ)了豐城地區(qū)這一時(shí)期的空白，豐富了該地區(qū)的陶瓷史。（徐衛(wèi)星）